Recepty aneb co uvařit k obědu, večeři atd.

[milosh]

Když teď jsme skoro všichni doma, téma jídlo a vaření je určitě i u vás časté, pokud máte i děti a hlavně ty v pubertě mají pořád hlad U nás 10+14 a ne každý jí to co ten druhý, tak co vaříte? Krom motoru v létě? Sbírám inspiraci pro moji online kuchařku, tak budu rád, když se zde ukážou mistři od plotny, ale klidně recept seberte manželce, nevadí

[Axel.Foley]

Míchaná vajíčka na domácí slanině a čerstvým chlebem

[Vilda]

Když byly holky malý, vždycky zabral " kašpárek " ...... bramborová kaše s ohřátým párkem dneska z nich jsou obstarožní přeslice, ale na kašpárka vzpomínají pořád

[Stringo]

Těstoviny se sýrovou omáčkou nebo je dělám s nakrájeným juniorem na kostičky, lehce osmažit na pánvičce, přidat na pánvičku kečup, prohřát a dát na těstoviny, posypat sýrem
Rychlé a jednoduché.

Potom třeba dělám langoše, bramboráky se zapečenou sekanou (slabý plátek zalít těstem). Zapečené těstoviny od Maginápady (je tam návod a zvládnu to i já).

[lumix]

Vařím klasiku, guláš na černem pivu, sekanou s bramborovou kaši, vepřo zelo knedlo (knedliky vařím sám), Krkovicku na sušených svestkach s cibulovim zelím a bramborák, kuskus s cibulkou a grilované kuřecí prso, hrachovou kaši, svíčkovou, koprovku, těstoviny na x způsobu, mohl bych psát a psát. Jsem homeoffice a děti 12 a 16 let.

[Chasnik]

Dnes už mě žena do kuchyně moc nepouští, protože já rád vařím s časem (např. moje omáčka bolognese se dělá 4 hodiny a ztratím v ní skoro flašu vína, kdežto ona to zmákne za 20 minut) a jí to strašně irituje, že se tam furt ochomýtám a žrádlo nikde

Vzpomínám na dávnější doby, když jsem žil single, měl malou kuchyň bez myčky a děsně nenáviděl mytí nádobí. Tenkrát vznikla moje obliba v jídlech z jednoho hrnce, dokonce jsem na to měl i kuchařku, ale tu už asi nenajdu.

Takže mě napadá kuře s bramborem v jednom hrnci (pekáči). V pekáči rozehřejeme trošku oleje, vložíme nasolené kuřecí čtvrtky a necháme lehce orestovat, stačí 1-2 minuty z každé strany, aby se povrch uzavřel a maso zůstalo štavnatější. Poté necháme chvilku zchladnout (aby horký olej neprskal), podlijeme vodou a podusíme cca 5 - 7 minut (tuto část je možno vynechat, ale maso jde potom lépe od kosti). Slijeme cca polovinu vody, dosypeme oškrábané syrové brambory, posolíme, příp. okmínujeme, pro lepší chuť můžeme přidat na větší kusy nakrájenou kořenovou zeleninu. Pečeme do změknutí brambor, cca 1 hod na 150 stupňů (není to přesné, dělával jsem to v plynovce...). Kdo si s tím chce pohrát, může na posledních 5 minut přidat nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr, vytvoří se krusta.

No a pokud nemáte rádi zbytečně špinavé nádobí, dá se to baštit přímo z pekáče, ušetříte si mytí talířů

Ještě mě napadá jeden, který jsem ale nikdy nedělal, ale dost lidí si ho chválilo, KUŘE NA SOLI. Je to úplně primitivní: vysypat kilo soli do pekáče, nechát v troubě trošku ohřát a na sůl položit celé kuře, které se lehce prosolí zvenku i zevnitř, NIC VÍC .Peče se to cca hodinu a půl na 180, v polovině času je třeba kuře otočit a je lepší výpekem trošku prolít. Hotovo dvacet
A jak znám sebe, tak já bych to pekl 3 hodiny na 120, aby se to masíčko pěkně rozpadalo

[lumix]

Tak já běžně pecu kuře, kotletu apod 3hodiny na těch 120 a pak cca 20 minut doprkš na 180 kvůli krumpáčem kurce.

[Odjinud]

Spagety na vicero zpusobu.

Mrazena pizza v troube

Jeste umim fajn gulasek a kruti ci veprovou peceni, oboji podle netu. K tomu ryzi z ryzovaru.

A nebo kureci prirodni platky - koupis kureci prsa, naklepes jako rizky a hodis na par minut na panev (bez obalovani). Je trochu osolit, opeprit a opaprikovat.

Jistota jsou taky smazene rybi prsty.

Ted jsou houby, tak jsem si jeste vzpomnel na smazenici.

[kyrmon]

Přispěju jedním nalezeným receptem https://www.recepty.cz/recept/kureci-pr ... tanou-2255 , jen tedy nevím, jestli to bude chutnat dětem (mě si ale zatím nikdo neodvážil stěžovat )

[lumix]

Takový roastbeef je na pohodu. K tomu pečené brambory s rozmarynem a slaninou. Doplnit domácí tatarkou. Svíčková na smetaně s karlovarskym knedlikem taky neurazí.

[milosh]

Ten recept na kuřecí na kari dobrý, ale u nás je důležitý, aby to snědly všichni a nemuseli jsme dělat dětem něco extra a tady toto baští

[kyrmon]

Hold ještě nemám pokusné ratolesti, abych zkoušel co sní a co ne ale je to jemný a zvláštní.. Třeba by zachutnalo S kukuřicí taky někdy musím zkusit, dneska to třeba vyhrála Čína

[milosh]

No paradox je to že co jedly před rokem nejedí dnes, kdo máte děti jste na tom stejně něbo máte doma všežravce?

[Axel.Foley]

Holka z mas jí zásadně kuřecí, i to ještě s rýží

[Sanchez]

Zdarec,
Som tu novy a prvy prispevok k jedlu... vcera sme pozbierali v lese bedle, takze dnes boli na obed. Obe deti bez problemov zjedli.